หัวหน้าโครงการ:ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวนารีนารถ พวงจีน, นายจักรพันธ์ ตันสุวรรณ์, ผศ.ดร.บัณฑิต อินณวงศ์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Fermentation Technology, Food Biotechnology
Resume